Gezien bij Nigel Slater. Makkelijker kan het niet en het is lekker.
Ingrediënten:
Grote rauwe diepvriesgarnalen
Zoete chilisaus uit fles
Slabladeren, bijvoorbeeld Romaine
Bereiding:
Giet in een vuurvast schaaltje een bodem chilisaus
Meng er de ontdooide en gepelde (of niet gepelde) garnalen door
Zet ze in een hete oven tot ze roze zijn
Dien op tussen een knapperig slablad
Sla het slablad dubbel en eet het als een broodje
Nou dat is toevallig : ik heb vandaag ook garnalen gegeten in kerry met brocoli. Ik heb nog dievriesgarnalen over, die zal ik ook zo klaarmaken met chilisaus. Lekker makkelijk.
BeantwoordenVerwijderen