Hamlappen in sojasaus

Het recept komt van Allrecipes, heeft 376 viersterren ratings en is makkelijk te maken. 

Ingrediënten:

6 hamlappen

olie en een klont boter

60 ml sojasaus (bijv. Pearl River Bridge Light)   

1 bosje bosuitjes

2 tenen knoflook, gehakt

meel

Bereiding:

1. Bestuif de hamlappen met meel 
2. Verwarm de olie en de boter in een koekenpan en roer er de sojasaus door. Bak de bosuitjes en de knoflook tot het een kleurtje heeft.
3. Leg de hamlappen in de pan, deksel erop, en braad ze 8 tot 10 minuten per kant. Verwijder de deksel en laat nog ca. 10 minuten verder sudderen tot de saus ingekookt is.