Gebakken tofoe

Ingrediënten:

Stukjes uitgelekte verse tofoe

Maizena

Panko

Voor het sausje:

Knoflook

Zoete sojasaus

Pepertje of sambal

Limoen of citroensap

Bereiding

Meng de ingrediënten voor het sausje in een schaaltje.

Haal de stukjes goed uitgelekte en afgedroogde tofoe eerst door de maizena en dan door de panko. Bak de blokjes in de olie. Leg ze op het sausje in het schaaltje.

Strooi er eventueel geroosterde sesamzaadjes op.

Je kan er nog tauge, gesneden selderij en gebakken uitjes overheen strooien. Met rijst of een salade kan je er een vegetarische maaltijd van maken.

Lekker maar niet goed voor de lijn.