Voldoende voor 350 tot 500 gr broccoli.
Stoom broccoli.
- Smelt in pannetje 75 gr boter,
- 2 tl dijonmosterd en
- sap van een halve citroen op matig vuur.
Klop alles door elkaar terwijl boter smelt en voeg 2 el kappertjes toe.
Giet voor het serveren de geëmulgeerde saus over de uitgelekte broccoli.
Heel lekker.
Uit Nigella Lawson's Express
Geen opmerkingen:
Een reactie posten