Receptenindex

Home

Ik probeer de inhoud 1x per week up-to-date te maken. Het Blogger programma heeft nog geen manier om op een gemakkelijke interne links toe te voegen en daardoor komt er veel 'handwerk' aan te pas. (bijgewerkt tot 12 februari 2017

Volgorde van de recepten:


  1. Vooraf
  2. Soepen
  3. Pasta, meelspijzen, hartige taarten
  4. Rijst
  5. Salades
  6. Aardappelen en groenten
  7. Peulvruchten
  8. Vis
  9. Vis bijgerechten
  10. Zeevruchten-Schelpdieren
  11. Gevogelte
  12. Vlees
  13. Wild
  14. Curry's
  15. Tofu
  16. Eieren en kaas
  17. Hapje
  18. Brood, sandwiches, pannenkoeken e.d. van meel
  19. Zoet
  20. Overige recepten
  21. Drankjes


1. Vooraf

Amuse van bresaola met roomkaas en garnituur van ui, kappertjes en tuinkruiden
Antipasti misti
Auberginerolletjes, Melanzana tonnata
Artisjokkenharten gevuld met krab, Californisch
Aspergesalade met krokante garnalen van Michelin sterrenkok Francois Paul
Asperges met Hollandse garnalen
Avocado, paprika en garnalen in een glaasje
Bietjes in bramensaus en lavendel van Alain Passard
Bresaola met kruidenolie
Bresaola met paddenstoelen en mascarpone
Bruschetta, snel, makkelijk en lekker
Citroenen gevuld met sardienenmayonaise
Clafoutis Savoyard met champignons en kaas
Courgetterolletjes, Krokante courgetterolletjes met kaas
Foie gras met kruidkoek en zoete wijn
Foie gras met zoetzure peren-wijncompote
Foie gras op plakjes pastinaak
Garnalen, Griekse met feta in tomatensaus
Garnalen, Hollandse garnalen in tomaatjes en bagnarottesaus
Garnalen in paneerlaagje
Gebakken halfharde schapen-geitenkaas kasseri met honing en pijnboompitten
Gefrituurde pepers, salie en stukjes (inkt)vis
Geitenkaas, Taartje met geitenkaas en gekaramelliseerde...

Gerookte forelfilet als in een restaurant
Gevulde olijven
Gevulde runderrolletjes 
Kaas, gebakken Griekse kaas met honing en pijnboompitten
Krokant rolletje met topinamboer of paddestoelen

Kwarteleitjes zonder moeite
Mediterraans vegetarisch plankje
Meloen met kaaskoekjes en parmaham
Pikante paprika's met tonijn uit blik en olijven
Oliebollentoastje met gerookte magret de canard
Omelet, opgerold met kruidenkaas en zalm
Papaja Kipsalade
Paprikarolletjes, gegrild met halloumi
Perentaartje met brie op bladerdeeg
Pompoen, Amuse 
Portobello op een saus van kropsla en gesmolten kaas
Prei met gerookte forel
Prei met sauce gribiche
Rivierkreeftjes met gerookte zalm op paprikacoulis
Salade van kreeft, sinaasappel en avocado
Savoie, salade met kaas in filodeeg en worst uit de Savoie
Sint Jacobsschelpen in gember-limoen-curryboter
Sint Jacobsschelpen met witlof en truffel
Snack-paprika's gevuld met tonijn
Taartje van filodeeg met verse vijgen en geitenkaas
Tomaten gevuld met paprika en olijven
Tomatensalsa en komkommer "chips"
Tonijntapenade met kwarteleitjes
Torentjes van gegrilde kaas met gegrilde groenten
Tuinbonen met pecorino
Wakamesalade met garnaal
Zalm in escabeche
Zalmmousse

2. Soepen

Aspergevelouté met olijventapenade
Aspergesoep, romige aspergesoep met Hollandse garnalen
Bieten en tomatensoep met stukjes biet
Bietensoep met dille en zure room
Bleekselderijsoep met ei en worst
Bloemkoolsoep, luxe soep van Gordon Ramsay
Bloemkoolsoep met amandelmelk en dukkah
Boerenkoolsoep
Broccolisoep eenvoudig van Gordon Ramsey
Broccolisoep met currypasta
Broccoli met verse worstsoep
Broccolisoep met bonen van Jamie
Bruinebonensoep
Cavolo nero of boerenkoolsoep met kikkererwten van Jamie Oliver
Champignonsoep, heerlijke champignonsoep van Anthony Bourdin
Champignonsoep-met-roquefort
Chinees, Heetzure soep
Chinees-Hollandse tomatensoep met ballen
Chinese tomatensoep
Courgettesoep van River Café
Duivenbouillon met morilles
Eendenbouillon met champignons en wontons
Erwtensoep zonder vlees
Floating market vissoep
Garmugia, Toscaanse soep van voorjaarsgroenten
Gazpacho,
Griekse wittebonensoep fasolada
Groenekool, Soep met groene kool 
Heinz witte bonensoep van master Chef Australië 
Instant noedelsoep met ei en groente
Kastanjesoep

Kervelsoep met verse roomkaas
Kikkererwten, bleekselderij en tomaatsoepje
Kikkererwten, tomaat en garnalensoep
Kip-kerriesoep
Kippensoep met garnituur
Kippensoep met gember en spinazie
Kippensoep met groenten van Jamie Oliver
Knolselderij/ appel/ en preisoep
Knolselderij-kastanje-paddenstoelsoep
Knolselderij, Romige knolselderijsoep met kerrie

Knolselderijsoep met gerookte zalm
Komkommer-avocadosoep
Linzensoep pittig met wintergroenten
Maaltijd groentensoep met chorizo
Minestrone en Ribollita 

Minestrone, groene lente-minestrone van Jamie Oliver
Minestrone, snel
Minestrone, herfst met kool en bonen
Minestrone, winterse van Masterchef Australië 
Mosselsoep met paddenstoelen uit het Alliance menu
Mosselsoep, Spaans
Mosterdsoep, Gronings
Oosterse soep met loempia van Lekker Vies
Paprika-Tomatensoepje
Pastinaaksoep met curry en slagroom
Pastinaaksoep met gember
Pho, Vietnamese soep van rundvlees
Pompoencrèmesoep met champignons en ricotta

Pompoensoep, Italiaans van Jamie Oliver
Pompoensoep met kikkererwten en kastanjegnocchi van Jamie Oliver 15 minutes
Pompoenvelouté met geitenkaasroom van Master Chef

Pompoenvelouté met vanille en ravioli
Postelein, Heerlijke soep van winterpostelein 
Prei-courgette-kropsla uit de moestuin
Preisoep met rozijnen en pijnboompitten (Italiaans)
Prei-mosterdsoep met gerookte forel
Preisoep met kerrie en kruidenkaas

Puntpaprikasoep met sinaasappel

Spinaziesoep, Soto Bajem (Indonesisch)
Raapstelencrèmesoep
Raapstelensoep uit Gallicië
Ribollita met cavolo nero
Rode bieten en tomatensoep
Scampi's, soepje van scampi's
Soep van een blikje Heinz witte bonen in tomatensaus 
Soto Madura, Indonesische rundvleessoep
Spaanse chorizo, spinazie en kikkererwtensoep van Jamie Oliver

Spinaziesoep met havermout
Thai Chicken Noodle soup 

Thaise pikante kippensoep
Thaise, snelle Thaise soep van Nigella
Tomatensoep met balletjes van tomaten uit blik
Tomatensoep van geroosterde tomaten
Tom Yum Goong soep
Topinamboer, Soep van topinamboer met pastinaak en kastanjecham... 

Tuinbonenminestra
Uien, Franse uiensoep 

Venkelsoep met garnalen
Vissoep met tomaten en chorizo soldaatjes
Voorjaarsmisosoep met kip en boekweitnoedels
Witlofsoep met rivierkreeftjes

Wortel-appelsoep
Wortelen met bonen en artisjokken Nigel Slater
Zoete aardappelen met gebakken cashewnoten soep


3. Pasta, Meelspijzen, Granen incl. Hartige taarten

Bami goreng, eenvoudig
10 minuten pasta met tomaatjes, olijven, kaas
15 minuten pasta met sperziebonen
Blauwe Cheesecake van Ottolenghi
Champignontaart met roquefort
Cime di rapa met ei en cime di rapa met pasta
Crespelle alla Fiorentine - pannenkoekjes met spinazie, ricotta en bechamel
Hartige taart met geroosterde biet en feta
Linguine met coquilles van Jamie Oliver
Kippenvlees in phyllodeeg met rozijnen, kaneel en kaas
Minitaartjes van bladerdeeg met ansjovis Jamie Oliver
Pappardelle met haas
Pasta met saffraan, courgette en crema di latte Parmigiano
Polenta met borlottibonen
Polenta met gamba's, venkel en chorizo
Ragù (Bolognaisesaus)
Ravioli, champignons- mascarponesaus voor bij verse ravioli
Sukiyaki, vegetarisch met konjac noodles
Spaghetti met paddenstoelen
Spaghetti met vongole en Italiaanse pasta-geheimen
Spaghetti met sinaasappel
Spaghetti tetrazzini
Siciliaanse pasta uit de oven met vleessaus
Speltpannenkoek met karnemelk ipv melk
Speltpilaf met paddenstoelen en mascarpone
Verse pasta met truffel

4. Rijst

Arancini, Siciliaanse rijsballetjes gevuld met boter, spinazie en ricotta
Kaasje (Tomino) gevuld met risotto
Paella uit Alicante
Rijst met boter en kaas
Tacu tacu, comfort food uit Peru

5. Salades

Aardappelsalade, eenvoudig
Aspergesalade
Atjar
Avocado, palmharten, tomaat en limoensalade
Bieten-avocadosalade van Ottolenghi
Bieten-prei salade met walnotendressing van Ottolenghi
Bietenfrieten met balsamico en thijm
Bietensalade, Hollandse bietensalade
Bietensalade met citroen en feta van Ottolenghi
Bietensalade met zwarte ketjap, olijven en balsamicoazijn van Jonathan Karpathios
Bietensalade met tomaatjes en pompoenpitolie
Bietensla met tuinboontjes
Bietensalade met tuinboontjes en avocado van Ottolenghi
Bietjes, aardappel- en rode ui salade
Birmese heet-zure salade met radijs
Bleekselderijsalade (Chinees)
Bleekselderijsalade met mosterddressing
Bloedsinaasappelen salade met zwarte olijfen en rode ui (Sicilaans)
Bloemkoolsalade ingelegd in azijn
Boerenkool of cavolo nero salade met Caesardressing
Bonensalade, van drie soorten bonen
Chinesekoolsalade
Doperwtjessalade met gemarineerde feta en gedroogde (met lamskotelet) van Ottlolenghi
Geblakerde kip met San Francisco quinoasalade van Jamie Oliver 15 minutes
Gegrilde aubergine en tomatensalade
Gele paprika en maissalade met gele tomaatjes van Ottolenghi
Gemengde salade niet gemengd
Gerookte eendenborstsalade met sinaasappelgelei
Gerookte forel en geitenkaassalade van Ottolenghi
Gerookte forel, aardappel en kerstomatensalade
Groenekoolsalade met rode ui en groene peper
Huzarensalade
IJsbergsalade Wedge salad
Kipsalade met perzik en ananas
Komkommermayonaise
Komkommer-ananassalade
Komkommersalade atjar, snel.
Komkommersalade (Chinees)
Komkommer, smashed komkommer met limoenyoghurt, spicy honing en soepstengelcroutons
Komkommer- rode ui- peterselie en feta salade
Komkommersalade, Jamie Oliver's 30 minute meals komkommersalade

Komkommersalade, Oosters met rode ui
Komkommersalade, Oosters met honing en sesamzaad
Komkommer, radijs en rode uisalade met honingdressing
Kool, Pittige Mexicaanse koolsla met limoen en koriander... 
Koolsalade zoals bij Kentucky Fried Chicken
Lekker vieze maaltijdsalade
Little Gems, Gebakken little gems met muntsaus van Elbulli
Lof, Bitterzoete lofsla
Lof, Ottolenghi's salade van lof, halloumi en granaatap... 

Maissalade met tomaten, feta en munt
Mais-fruitsalade
Makreel, Salade met makreel 

Makreel, salade met makreel, rode biet, cottage cheese en mierikswortel
Maleisische salade (zoetzuur)
Nectarine, Salade met nectarine 

Palmharten in gemengde salade met cashewnoten
Paprika, geroosterde paprikasalade
Paprika-tomatensalade van de barbecue
Paprikasalade van geroosterde paprika, kappertjes, olijven en kruiden
Peultjes, radijs en lente-uitjessalade
Peulvruchtensalade met gerookte makreel (Italiaans)
Quinoasalade met geroosterde bloemkool en amandelen                             &
Quinoasalade met venkel en granaatappel
Rodekoolsalade met appel, honing, rozijnen en walnoten
Rode- en wittekoolsalade van Jamie Oliver

Rodekoolsalade, zoetzuur met ananassap van Nigella Lawson
Salade Caprese met ninjagesneden kerstomaatjes en opgewarmde mozzarella
Salade Lyonnaise met ei
Salade Niçoise
Salade met avocado en ei
Salade met geitenkaas en blauwe bessen met bloemetjes
Salade met twee soorten eend 
Salade met twee soorten selderie
Salade van avocado, palmharten, tomaat, limoensap en koriander
Salade met avocado, zacht ei en parmezaan

Salade met grote garnalen Vietnamees
Salade van kreeft, sinaasappel en avocado
Salade van mie en groenten met pindasaus en saté 
Salade met peer, halloumi en rucola van Comptoir Libanais
Salade met tomina-kaas uit de oven
Salade van spinazie, champignons en pompoencroutons
Siciliaanse salade van bloedsinaasappels, venkel e... 

Sladressing, Aziatisch
Sperziebonensalade met kappertjessaus
Suikermaissalade van verse mais met avocado en tomaten
Surinaams zoetzuur van komkommer
Tabboulé, de originele peterseliesalade
Tabbouleh van quinoa (of bulghur, couscous, spelt)
Thai beef salad 

Thaise salade van Jamie Oliver
Tomaat en sperziebonen met tonijnsaus 

Tomaten-granaatappelsalade van Ottolenghi
Tomaten-granaatappelsalade feta en munt van Ottolenghi
Tomaten-halloumisalade met zwarte olijven en munt
Tomaten, komkommer, avocado en feta salade
Tomatensalade met slagroom
Tomatensalade, Gemarineerde tomatensla met courgettes en munt
Tomatensalade, Jamie Oliver tomatensalade, gemarineerd in zout
Tomatensalade, Jamie's tomatensalade uit Andalusië 

Tomatensalade met halloumi van Jamie Oliver
Topinamboer, halloumi, lof en kerstomaatjes 

Vietnamese garnalensalade
Voorjaarssalade met zachtgekookt ei en gegrilde asperges
Watermeloen als 'pizzabodem' voor salade
Watermeloen- en fetasalade met munt
Wittebonensalade (Italiaans)
Wortel, Jamie Oliver Salade van wortel, tuinkers en granaa...

Wortelsalade met zoute pinda's van Nigella
Wortel, Zoete wortelsalade

Zoete Paprika-, uien en broodsalade van de grill(plaat) 
Zwitserse salade met kaas en knakworst

6. Aardappelen en groenten

Aardappelen, geroosterd en geplet uit de oven
Aardappelen in paneermeel met rodekoolsalade
Aardappelen met salsa verde, Jamie Oliver's 30 minuten zalm uit de oven met aar...
Aardappelen, Jamie Oliver's pefect gebakken aardappelen uit de oven
Aardappelen. Jamie Oliver's aardappelen uit de koekenpan uit 30 minutes meals
Aardappelen, Jamie Oliver's gratin Dauphinois
Aardappelen met paprika's uit een pot - ovengerecht van Nigella Lawson
Aardappeltjes en paddenstoelen in ganzen- of eendenvet
Huevos rotos oftewel patat met eieren Pommes Anna

Andijvie, gekruid, Italiaans
Andijvie, gesmoord met verse worst
Andijvie, met witte boontjes en knoflookolie
Andijvie, Napolitaans met rozijnen, pijnboompitten, olijven en kappertjes
Andijvie, Omeletreepjes met andijvie en gegrilde rode ui
Andijvie, licht zoetzure andijvie op z'n Italiaans
Artisjok, gevuld met paddenstoelen en Parmezaan
Artisjok gevuld met stukjes kip in mosterdroomsaus...

Artisjokharten, Californische met krab
Artisjokjes, Italiaanse artisjokjes met uitjes en witte wijn 

Artisjokken a la Romana
Artisjokken met spekjes en pijnboompitten

Artisjokken met kruidendressing volgens Paul Bocuse
Asperge, quiche zonder korst
Aspergebavarois Asperges invriezen 

Asperges, basisrecept asperges koken
Asperges in bladerdeeg met kervelroom
Asperges met goedgelukte Hollandaise saus 

Asperges verpakt in een dunne omelet
Asperges, Chinese asperges 

Asperges, groene met paprika en kwarteleitjes uit Andalusië
Asperges, groene met gepocheerd ei

Aubergines, gegrild met feta, munt en rode peper van Nigella
Aubergine met geitenkaasroom en rivierkreeftjes van Niven Kunz
Aubergineplakken gegrild met knoflookolie
Aubergines gevuld met champignons en olijven van Roger Vergé
Aubergine-mozarellaschotel eenvoudig
Aubergine pizza's van Julia Child
Aubergineschotel Parmegiana di melanzane
Bietenkoekjes met yoghurt-citroensaus 
Bietjes, zoet-zuur van Ottlolenghi
Bietjes in zoutkorst
Bleekselderij, Lekkere bleekselderij 

Bloemkool alla Carbonara
Bloemkool, gegratineerd met ham, kaas, champignons en erwtjes
Bloemkool, Geroosterde bloemkool
Bloemkool, Gestoomde bloemkool
Bloemkool, Griekse bloemkool
Bloemkool, Libanese bloemkool met tahinisaus 

Bloemkool met scamorza affumicata uit de oven
Bloemkool, Spaanse bloemkool met tomaat en komijn 

Bloemkoolcouscous met merguez en salsa verde
Bloemkoolcrème met eidooier
Bloemkoolcurry

Bloemkool-broccolikoepel mt kerriesaus (Italiaans)
Bloemkoolmousseline
Bloemkoolparmigiana
Bloemkoolsoufflé van een restje gekookte bloemkool
Bloemkooltaartjes met kaneel (Italiaans)
Bloemkooltaartjes met romige eidooier 
Bloemkooltaart van Ottolenghi
Blotebilletjes in het gras
Boerenkool met ei en chorizo 
Boerenkool met kapucijners en worst
Boerenkool met worst en kaas uit de oven
Boerenkool, witte bonen, kip en chorizo van Nigella Lawson
Boerenkoolstamppot met gésiers de canard confits
Broccoli, geroosterd met veel knoflook en gedroogd...
Broccoli, Geroosterde broccoli met garnalen
Broccoli, Siciliaanse broccoli uit de oven

Broccoli, Siciliaans met ansjovis en schapenkaas
Broccoli met Parmezaanse kaas uit de oven
Broccoli, Italiaans met worstvlees geprakt
Broccoli met pikant krokant broodkruim
Broccolipuree met sjalotten en bruine knoflookbote...

Broccolitaart met havermoutbodem
Champignons met knoflook, peterselie en witte wijn
Champignons gevuld met ricotta en Parmezaan van Jamie Oliver
Champignons: Züricher Geschnetzels
Chinese kool à la Heston Blumenthal in 4 minuten klaar met mosterddressing
Chinese kool, roergebakken
Chinese kool, zoetzuur
Cime di rapa met ei en cime di rapa met pasta
Courgette uit de oven 

Courgette, hardgebakken plakjes
Courgette, bolcourgette Bella Napoli
Courgette, bolcourgette gevuld met tomaatjes en feta uit de oven
Courgette, bolcourgette gevuld met tonijn uit blik en kaas
Courgette, bolcourgette gevuld met gehakt uit de koekenpan
Courgette, Frittata van courgette en oude kaas

Courgettes, gegrild en gemarineerd
Courgette, gevuld met aubergine en munt en bedekt met plakjes tomaat
Courgette, gevuld met Parmezaanse kaas en broodkruim
Courgettekaaskoekjes uit de oven
Courgettetaartje met ricotta
Erwtjes met mosterdsaus van Ottolenghi
Gado gadosalade
Geroosterde aubergines, courgettes en paprika's uit de oven (insalata di verdure miste)
Geroosterde groenten en ricotta uit de oven
Geroosterde wintergroenten
Goedangan, groenten met kokossambal
Groene asperges, kastanjes en cranberries voor de ...
Groene asperges met pancetta en rozemarijn van Jamie Oliver
Groene groenten met sjalotten en allspice-honingdressing
Groenekool met spekjes, slagroom en truffelolie
Groenekoolstampot uit Catalonië met aioli en spek Trinxat
Groenten, geroosterde restjes groenten
Groenten in laagjes uit de oven (Aubergine, courgettes, tomaat etc.)
Groentensalade van spruitjes, broccoli, wortels, pompoenzaadolie (Italiaans)
Groententaart met lof, knolselderij en pompoen
Groententaart, met wortelpuree, spinazie en sinaasappel
Groentespaghetti
Haricots verts met granaatappel
Haricots verts met kastanjecampignons en nootmuskaat 
Hete bliksem
Kastanjes en paddenstoelen in knoflooksaus
Kippensoepgroenten met piccalilly
Knolselderij, in frieten uit de oven met boter, citroen en tijm
Knolselderij en linzen met hazelnoot en munt van Ottolenghi
Kool, Italiaans gestoofde kool
Koolbladeren, gevuld uit de Antillen
Koolrabi, geroosterd met tijm en knoflook
Kousenband, Drooggebakken kousenband

Lasagne van courgettes zonder pasta (Siciliaans)
Lente-ui geglaceerd met munt-roomsaus
Lente-ui, gegrild met romescosaus
Little gems, Gebakken little gems met muntsaus van Elbulli
Lof, Brussels lof in boter

Lof, roergebakt met champignons
Makmour, Syrische aubergines
Melanzana alla parmigiana van gegrilde aubergines
Monniksbaard (zeekraal) met rozijnen en gepureerde...

Ovenschaaltje van feta en tomaten
Paddenstoelen en Chinese kool met kwarteleitjes (Chinees)
Paddenstoelen met gesmolten kaas (sandwich)
Paksoy en taugé tumis (Indonesisch)
Palmharten in gemengde salade en cashewnoten
Paprika's, gegrild
Paprika's geel op 2 manieren bereid
Paprika's, snackpaprika's gevuld met tonijn
Paprika's met kaas uit de oven
Paprikaschotel uit de oven
Pak Choi, Chinees
Pak Choi met tofu en zwarte bonen
Plaattaart van spelt met tomaatjes, paprika en ui
Pompoen en knolselderij uit de oven met dipsaus va... 
Pompoen gevuld met kaas en crème fraîche uit de oven
Pompoen met warme carpaccio
Pompoen, Kruidige pompoen met eendenborst
Pompoenpuree

Pompoensaus voor bij kip of vlees
Pompoenstoof met kikkererwten van Jamie Oliver
Portobello's gevuld met venkel, gedroogde tomaatjes en Parmezaan van Ottolenghi
Prei met sauce gribiche
Prei, Gegrilde prei met mosterdroomsaus 

Prei uit de oven met slagroom en kaas (Italiaans)
Puntpaprika's, gebakken (Italiaans)
Puntpaprika's gevuld met kipgehakt
Raapstelen met boontjes
Raapstelenfrittata met tuinbonen en mozzarella
Ratatouille uit de oven 

Ricottataartje met knolselderij
Rode kool met steranijs in rode wijnmarinade
Sla, Tulbandjes van Romeinse sla 

Schorseneren met zeebaars- of doradefilet
Snijbonen, Chinees
Snijbonen en crispy champignons
Snijbonen met rode paprika 

Snijbonen op z'n Libanees
Snijbonen, slow-cooked van Ottolenghi
Snijbonen, Surinaams
Snijbonen met paprika in boter met ansjovis (Italiaans)
Snijbonen uit de oven (Italiaans)
Sperziebonen met ham en kaas van Nigel Slater
Sperziebonen met knoflook en peterselie
Sperziebonen met mosterdsaus

Sperziebonen met pancetta en salie
Sperziebonen met paprika, knoflook en olijven
Sperziebonen met perzik en amandelen van Alain Passard
Sperziebonen met tomaatjes uit de oven van Donna Hay
Sperziebonen, Indonesische sperziebonen
Sperziebonen, Jamie Oliver 30 minutes meals bonen, gehakt en gep...

Spinazie à la crème
Spinazie, Marokkaans
Spinazie met feta. Salq bi gebna uit de Joodse Keuken
Spinazie met parmezaanse kaas en boter
Spinazie met shiitakes 
Spinazie met sojasaus en sesamzaadjes (Chinees)
Spinazie, Crespelle met spinazie
Spinazie, Jamie Oliver 30 minutes Spinazietaart met brickvel

Spinazie, met witte bonen en knoflook
Spinazie/prei met kaas en krokante kip Jamie Oliver
Spinazie, Siciliaanse spinazie 

Spinazie, tomaten en boontjes uit de oven
Spinaziegratin met pecorino en pijnboompitten 

Spinaziepannenkoekjes met limoenboter van Ottolenghi
Spinazietaart

Spitskool, Indiaas met tuinerwtjes
Spitskool met een potje van Lonny 
Spitskool met karweizaad
Spitskool met witte bonen en chorizo 

Spruiten, basiscursus spruiten koken
Spruiten, rode spruiten met knoflook, tijm en rode peper
Spruiten, rode spruiten met witte bonen en kaas
Spruitjes met noten uit de oven
Spruitjes, Gebakken spruitjes met paddenstoelen 

Spruitjes, gebakken spruitjes met sjalotjes van Ottolenghi
Spruitjes, knolselderij en champignons uit de oven...
Spruitjes, Zoete en kruidige spruiten, champignons en tofu va... 

Spruiten met spek, amandelen en room (Nigel Slater)
Spruitjes voor de kerst met kastanjes en granaatappelpitjesSpruitjesstamppot
Spruitjes, zoals men ze tegenwoordig kookt
Strozzapreti ovenschotel
Taartje met geitenkaas en gekaramelliseerde... 

Tartiflette: aardappels met spek en kaas uit de oven
Terrine van catalogna, venkel en ricotta 

Tian met courgette, aubergine, tomaat en ui
Tomaat gevuld met mozzarella en geitenkaas
Tomaten, Italiaans gevuld met paprika, olijven en Parmezaan
Tuinbonen met bloedworst a la Catalana
Tuinbonen met doperwtjes, munt en spek (Catalaans)
Tuinbonen met ham en garnalen (Chinees)
Tuinbonen met worst (Portugees)
Tuinbonen met dille en eieren (Perzisch)
Tuinboontjes uit pot, gebakken
Venkel, Jamie Oliver's Daurade met lekkere gekarameliseerd...
Vignarola alla Romana met tuinbonen, erwtjes en artisjokken
Wortel-aardpeertaartje voor bij de vis
Wortelen met Taleggio
Wortelen met ui en witte wijn Italiaans
Wortelgroenten Bourguignon
Wortelpuree van Casa Moro
Wortels met balsamicoazijn uit de oven
Worteltjes, Marokkaans
Worteltjes (peentjes) uit Toscane met balsamico
Zoete aardappel, gepoft met Hüttenkäse
Zoete aardappels (bataat) met pesto
Zuurkool uit de oven

7. Peulvruchten

Borlottibonen op een laag polenta
Boston Beans - Bonen met stroop
Bruine bonen, Amerikaans slowcooked uit de oven
Cannellini bonen met pancetta (bijgerecht)
Cannellinibonen met ui en 'nduja worst uit Calabrië
Dahl uit Sri Lanka
Griekse gestoofde gedroogde tuinbonen
Griekse reuzenbonen met geroosterde paprika, olijven en feta
Kikkererwten met bloedworst (Catalaans)
Kikkererwten met chorizo en garnalen (Gordon Ramsey)
Paprika's met kikkererwten en harissa (Nigel later)
Linzen met boerenpaté
Linzen met gerookte forelfilet
Linzen met Halloumi, geroosterde tomaten en Za'ata...
Linzen met pompoen en feta
Linzen met speklapjes of lamsvlees van Gordon Ramsay
Linzen met worstjes
Linzen met geroosterde tomaten, ei en dukkah
Linzensalade met geroosterde wortelgroenten
Linzensalade met rode paprika en avocado
Kikkererwten met sinaasappel, honing en rozemarijn
Salade van 3 soorten bonen
Toscaans bonengerecht met cavolo nero
Tuinbonen en kikkererwten met gebakken ei
Witte bonen met bleekselderij
Witte bonen met varkenshaasje, Spaans
Witte bonen met worstjes, Italiaans

8. Vis

Birmese chili-vis van visfilet
Boemboe Bali van vis
Chinese gefrituurde vis met suiker
Couscous met vis en spinazie
Daurade, gegrilde daurade met tuinkruiden
Daurade, Jamie Oliver's Daurade met lekkere gekarameliseerd…
Daurade of andere vis uit de oven met citroenzout en knoflook van Donna Hay
Dauradefilets met paprika en pesto
Forelfilet, gerookt pittig
Forel met amandelen
Forel van het Gardameer
Gevulde vis zoals heek, merluzza, kabeljauw uit de oven
Heek met salsa verde
Heilbot, springrolls van gerookte heilbot
Inktvis gevuld à la Sétoise
Kabeljauw filet, gebakken met ansjovismayonaise
Kabeljauw met aardappelen, kappertjes, tomaten citroen
Kabeljauw met aardappelen uit de oven en het geheim van de topkok
Kabeljauw met garnalen en pompoensaus
Kabeljauw met knoflook-peterseliesaus en doperwtjes (Spaans)
Kabeljauw met raz-el-hanout
Kabeljauw met uitjes en tuinbonen
Kabeljauw met vongole
Kabeljauw met zuurkool
Kabeljauw uit de oven met frutti di mare
Kabeljauw of heek uit de oven met gestoofde ui, aardappelplakjes en knoflook (Spaans)
Kabeljauw zoals in Parijze bistro's, met spinazie
Kabeljauw, Belgische kabeljauw met bloemkool en gepocheerd ei

Kabeljauw uit de oven, Mexicaans
Kreeft, Cajun kreeft-étouffée
Makreel, slade met gerookte makreel

Poke, Hawaiiaanse salade met verse tonijn
Sardines, gegrild op Siciliaanse wijze
Sardines, gevuld op Siciliaanse wijze
Schelvis met groenten uit de oven
Schol uit de oven (Ottolenghi)
Scholfilet met varkensgehakt en tahoe (Chinees)
Scholfilet met spinazie (Chinees)
Scholfilets in Tajine met salade van clementines en wortel Jamie Oliver 15 minutes
Sliptongetjes bakken
Stokvis (Aioli) uit Nice met groenten
Stokvis met chorizopanade en gebakken ei
Stokvis met gekookte eieren en paprikasaus (Spaans)
Stokvis met ui en groene paprika (Spaans)
Stokvis uit Vicenza
Spicy roergebakte fishcakes (Koreaans)
Thaise salade met gemarineerde zalm
Tong in Venetiaanse marinade
Tonijn gegrild met pimentón aioli
Tonijn zoetzuur in tomatensaus
Tonijn in paprika-tomatensaus
Tonijn met lekkere umami tomatensaus
Tonijn, Jamie Oliver tonijn met tomaten en venkel

Tonijn op de wijze van Genua
Tonijn, sappige tonijn uit de oven
Tonijnburger, Jamie Oliver
Vis in zoutkorst 
Tonijn, Siciliaans met amdelkorstje
Tunesische visschotel met pompoen
Vietnamese vis Cha Ca La Vong
Vietnamees, visfilet van vette vis, makreel, forel of zalm
Visburger
Vis à la Florentine met Atkins proof bechamelsaus
Vis agghiotta uit Sicilië. Vismoten in saus
Vis, gepaneerde vis invriezen
Vis, gestoomde vis uit Kanton 
Vis in rodewijnsaus (Grieks)
Vis in zoutkorst
Vis met gember en sojasaus, Chinees
Vis met paprikasaus van Rick Stein
Vis met pesto, knoflooksaus en radijsjes
Visfilet alla Siciliana
Visfilet, Cajun
Visfilet met Italiaanse monniksbaard zeekraal 
Vismoten, gebakken vis uit Sri Lanka
Vispannetje met kabeljauw en zeevruchten
Vispannetje met kikkererwten, harissa en citroenri...

Vispannetje, Cajun vis en garnalen in witte wijn-roomsaus
Vispannetje, Ecuadoriaanse vissoep met bananenchips
Vispannetje, Moqueca, Braziliaans vispannetje

Vispannetje, Spaans met tonijn Marmitako
Vissaté, Indonesische lilit met garnalen en kokos
Waterzooi, Gentse waterzooi
Zalm Chinees gestoomde zalm met zwarte boontjes
Zalm in chraimehsaus. recept van Ottolenghi
Zalm met broccoli en pijnboompitten
Zalm met mosterdzaad en curry blaadjes
Zalm met sperziebonen uit de oven van Jamie
Zalm met zuurkoolkorst en witte port- kappertjessaus
Zalm, Jamie Oliver 30 minutes zalm met krokante huid chips
Zalm, Jamie Oliver's 30 minuten zalm uit de oven met aar...

Zalm in groene thee, kokosrijst en groenten van Jamie Oliver's 15 minutes
Zalmburger
Zalmfilet in romige dragonsaus van Nigella
Zalmfilet in zuring-roomsaus van de gebroeders Troisgros
Zalmfilet met ansjovis-knoflookboter en kappers
Zalmfilet met mirin en sesamkorstje van Nigel Slater
Zalmfilet, Oosters uit de oven
Zalmforelfilets met zuringsaus
Zalmkoekje, Koolhydraatarme zalmkoekjes
Zalmmousse

Zalmspread voor op toast
Zarzuela catalana 
Zeebaars in zoutkorst
Zeebaars met catalogna
Zeebaars, Op de huid gebakken zeebaars 

Zeebaarsfilet van Casa Moro
Zeebaarsfilet van Ottolenghi
Zeebaars- of zeebrasemfilet van Gordon Ramsey
Zeebrasem (dorade) uit de oven van Casa Moro
Zure haringsalade met roggebrood (Nigel Slater)
Zwaardvis alla Calabrese uit de oven
Zwaardvis alla Ghiotta

Zwaardvis al salmoriglio

9. Vis bijgerechten

Mieriksworteltimbaaltje bij zalm
Paprikasaus
Prei-citroenrijst
Witte (canellini-) bonen met pancetta voor bij vis




10. Zeevruchten-Schelpdieren

Coquilles Nam Kee Gambas al ajillo
Coquilles, linguine met coquilles van Jamie Oliver
Garnalen, Creoolse garnalen in paprika-tomatensaus
Garnalen, gebakken met paprika
Garnalen, gebakken uit Tanger
Garnalen, Chinese vlindergarnalen
Garnalen, Chinees met doperwtjes
Garnalen, Geroosterde broccoli met garnalen
Garnalen en mango-tortillas
Garnalen met sugarsnaps en broccoli (Oosters)
Garnalen met tuinbonen (Chinees)
Garnalen, zoete chiligarnalen
Garnalen, Grieks met feta
Garnalen, Grieks met feta
Garnalen, Indonesisch
Garnalen, kleverig gegrilde garnalensalade van Jamie Oliver
Garnalen, Jamie Oliver's Thaise garnalencurry, grote garnale...
Kreeft, Kerstdiner Kreeft en Rendiersteak
Mosselen, Siciliaans
Mosselen, Tunesische mosselen
Scampi's met Siciliaanse salsa van Jamie Oliver
Sint-Jacobsschelpen in gember-limoen-curryboter
Sint Jacobsschepen met witlof en truffels



11. Gevogelte

Artisjok gevuld met stukjes kip in mosterdroomsaus...
Chinese dronken kip
Eend, Peking eend
Eend, Peking eend uit de braadzak
Eend, Peking eend volgens Jamie Oliver
Eend, Salade met twee soorten eend
Eend, Zilveren taugé eend
Eendenborst met rodekool
Eendenborst, geglaceerd met soja en oestersaus met sinaasappel en zoete aardappel
Eendenborst, gelakt met Chinese pannenkoekjes
Eendenborst, Gestoomde en gebakken eendenborst
Eendenborst, ketjap-honingglazuur met nootjes
Eendenborst, Kruidige pompoen met eendenborst
Fazantfilet met rozijnen en spinazie
Kalkoen met zoete aardappelen en couscous
Kalkoenreepjes met gedroogde tomaten, olijven en sjalotten
Kalkoenrolletjes met artisjokkenvulling
Kipblokjes met blauwe kaassaus en sherry
Kipfilet met tuinbonen, mascarpone en tuinkruiden
Kip, de ultieme gebraden kip?
Kip Bang Bang
Kip, Chinese kip in sojasaus
Kip, Chinees uit Trinidad met oester-chili-limoendipsaus
Kiprestje in phyllodeeg met rozijnen, kaneel en kaas
Kipcurry uit Sri Lanka
Kipgehaktballetjes in saus Tsukune  (Japans)
Kip fluwelen, velveting techniek (Chinees)
Kip, Green Goddess kip uit de oven (door midden gesneden)
Kip met citroen, hele geroosterde kip uit de oven van Jamie
Kip Kung Po
Kip, gegrilde kipstukken met granaatappelglazuur en tomatensalade
Kip in witte wijnsaus (Nigel Slater)
Kip met bonen, tomaten en chorizo
Kip met clementines van Ottolenghi
Kip met dragon (Poulet à l'estragon)
Kip met garnalen (Catalaans)
Kip met ketjap en rawit
Kip roerbak met pompoen van Donna Hay
Kip met salie en chili van Donna Hay
Kip, Heel lekkere kip met knoflook en rozijnen
Kip, Jamie Oliver's kip piri piri
Kip uit de oven met tomaten, mozzarella, pancetta, ansjovis en gedroogde peper
Kip van Generaal Tso
Kippenvlees met gamba's (Catalaans)
Kip, met muntpesto
Kip met za'atar, sumac en citroen van Ottolenghi
Kip, Nigella's moeders kip, eerste dag
Kip, Nigella's moeders kip, tweede dag
Kip, pikante kip uit Chinatown
Kip, roergebakken met ketchup
Kipreepjes met Parmezaansaus
Kip, Slow roast kip
Kip, Surinaams met zoet-zuur uit blik
Kip uit Marrakesh Djej msharmal
Kip uit Peru met aji verde
Kiptaco's van shredded kip
Kipblokjes met blauwe kaas (ovenschotel)
Kipdelen uit de oven met aardappelen en harissa
Kipfilet Agnès Sorel met champignonsaus en ossentong
Kipfilet in vadouvanolie met pompoenquenelle
Kipfilet, gevuld met pastrami en Griekse kaas
Kipfilet, gevulde met rucolapesto
Kipfilet, Lekker sappige malse kipfilet
Kipfilet met chorizo van Jamie
Kipfilet met hazelnoot-Parmezaan crumble
Kipfilet met kaas en knoflook-spek crumble van Nigel Slater
Kipfilet met verse mais
Kipfilet gevuld met worstvlees, rozijnen en pijnboompitten van Jamie
Kipfilet, Petto di pollo , gevuld met worstvlees en met doperwtengarnituur
Kipfilet stukjes, Thais knapperig soort nuggets van Donna Hay
Kipgehakt in zoetepuntpaprika's
Kippendijen met gerookte paprikapoeder, aardappelen en uien (recept Alton Brown)
Kippendijen met honing en mosterd (recept van Nigel Slater)
Kippendijen met knoflook en citroen/ansjovissaus
Kippendijen met paprika, tomaten en ui van Jamie Oliver
Kippenlevertjes met spek, ui, knoflook en sherry
Kippenpoten met zoete tomaten uit de oven van Jamie Oliver. Makkelijk
Kippenpoten in stukjes, pikant uit China Town
Kippenvleugels met Momofuku vinaigrette recept
Kippenvleugels, gekruid
Kippenvleugels, sticky met sojasaus en honing
Kippenvleugels van de topkok (hapje vooraf)
Kip-kaas ovenschotel uit Curaçao
Kiprolletjes met pesto
Kipschnitzel crunchy met cornflakes van Nigella
Kipstukjes met bot, pikant gebakken met soja en tabasco (MartínBerasategui)
Koreaanse kipnuggets kkanpuggi
Krokante kippendijen of drumsticks uit de oven Jamie Oliver
Nam Kee´s kip in zwartebonensaus
Kwartels gevuld met lamsgehakt van Ottolenghi
Kwartels met aardappelen, sjalotten en erwtjes
Kwartel met fruit en pecorino
Parelhoen in mandarijnensap
Parelhoen met geurige groenten
Parelhoen met zuurkool
Tau sie Kai, kip in zwartebonensaus (Surinaams-Chinees)
Thaise kip met cashewnoten
Tonkatsu van kipfilet, Japans/Koreaanse schnitzel
Tumis van kip- of varkensvlees (Indonesisch)

12. Vlees

Bavette met uiencompote
Bavette met sjalotten en balsamico azijn
Bieflapjes alla Milanese met knoflookspinazie
Biefstuk met ui, tomaat en tuinkruiden
Biefstuk Long Island
Biefstuk, Portobello's met gehakte biefstuk
Biefstuk, Peruaans met gele paprika, soja en azijn
Biefstuk, Sichuan gekookte biefstuk 
Biefstuk,Thai beef salad, met gemarineerde biefstuk.
Biefstukreepjes met lofsalade in ansjovisdressing
Bulgogi, Koreans streetfood (gesneden biefstuk)
Bulgogi in een kom, snel recept
Burger met ricotta en gedroogde tomaatjes relish van Nigel Slater
Burger-op-chic
Burger van wagyu vlees
Char Siu, kantonese schouderkarbonades
Diots de Savoie, worstjes met uiensaus
Eenpansgerecht van varkenshaas, spinazie, schapenkaas, room
Entrecote met ansjoviscrème
Entrecote met rode-uiensaus
Foo yung char siu, Chinese omelet
Gegrilde platte saucijs uit Napels
Gehakt, Aziatisch rundergehakt met mie Jamie Oliver
Gehakt, Oosterse groenten met rundergehakt uit de wok
Gehaktballen, Catalaans boles de picolat
Gehaktballen, Surinaams
Gehaktballetjes, Libanees met (zoete) aardappelen in tomatensaus
Gehaktballetjes, Marokkaans met ei en tomaat
Gehaktballetjes met munt en pepers in bouillon met groente
Gehaktballetjes, pittig met mosterd en ketchupjus
Gehaktballen, Spaans met sherry
Gehaktballen uit het wilde westen Jamie Oliver
Gehaktballetjes, Vietnamees Bun Cha met dipsaus
Gehaktballetjes, Chinees zoetzuur
Gehakt uit de oven
Gehakt, Chinese gehaktballetjes 'Lion head'
Gehakt, Jamie Oliver 30 minutes meals bonen, gehakt en gep...
Gehakt, kebab van gehakt (Libanees)
Gehaktbrood uit een cakeblik
Gehaktkroon uit de magnetron
Gehaktrol, Italiaanse Polpettone met krokante korst
Gehakt met sperziebonen van Donna Hay
Gehakt, gevulde tomaten met gehakt
Goulash met varkenshaasje van Jamie 15 minuten
Ham, gegrilde plak ham
Hamlappen in sojasaus
Kalf, Scaloppine al limone
Kalfsblanquette
Kalfskarbonade met gemengde kruiden (Italiaans)
Kalfslapjes met gehakt van kippenlevertjes alla Perugina (Italiaans)
Kalfslever met salie
Kalfsoester met saliejus en Tulbandjes van Romeins…
Kalfsoesters met gorgonzolasaus
Kalfsrol met linzen (Italiaans)
Kalfs-Scaloppine met citroen
Kalfsschenkel uit de oven met groene asperges
Kalfsschnitzels met koffie en paddenstoelen
Kalfsschnitzel, Mini kalfsschnitzels uit Rome
Kalfswang
Karbonades bakken op z''n Italiaans
Karbonades met kaas en pompoensaus (Italiaans)
Karbonade met Mexicaanse pipiansaus
Karbonade met rode wijn en appels uit de oven
Karbonades in sojasaus (Chinees)
Karbonades uit Shanghai
Kebab van gehakt
Kibbe bil-saniye
Köfte, mediterraans gekruid gehakt met salade
Köfte, Syrisch gehakt uit de oven
Koreaanse tjap tjoi met biefstuk
Lam, Mongools lamsvlees
Lamskoteletjes met salie en citroen
Lamskoteletjes met salie en citroen
Lamskoteletjes, Aziatisch van Master Chef Australië
Lamsschouder, recept van NigellaLes amourettes, joyeuses, granelli, criadillas, pr... 
Lamsvlees uit Puglia
Limburgs Zoervleisch
Ossenstaart Italiaanse ossenstaart 

Paprika's gevuld
Peposo, Runderschenkel gestoofd met veel peper Jamie Oliver
Picadillo, Cubaanse comfortfood (rundergehakt)
Pinchos Morunos - Spaanse spiesjes
Porchetta
Porchetta, broodje porchetta
Ribbetjes, Chinese ribbetjes
Ribeye, Jamie's MasterClass Meat on the board

Ribeye of entrecôte met gemengde artisjokken, asperges,tomaatjes en olijven
Runderrollade uit de oven
Runderstoof, pittig
Rundvlees Abon Abon, Indonesisch
Rundvlees, Caribisch, met cacao en chilipeper
Rundvleesstoofpot met donker bier van Nigella
Rundvlees, Tajine van rundvlees met pruimen

Rundvlees uit de slowcooker Grieks gekruid
Schnitzels met quinoa paneer
Shoarma van rundvlees (Libanees)
Slavinken 
Spareribs in pittige ketjapmarinade
Spek, Langzaam gegaard buikspek 

Spek, Sticky buikspek
Speklapjes, gekookt, gewokt en gestoomd (Chinees)
Speklapjes in blokjes, gebakken (Chinees)
Speklapjes Indonesisch
Speklapjes uit Surabaya en sperzieboontjes
Speklapjes, verrukkelijke speklapjes op 2 manieren
Speklapjes met karnemelksaus 

Spiesen van Catalaanse worstjes
Steak, bevroren steaks bakken
Steak, op de manier van Jamie Oliver 

Steak tartaarburger met tallegio kaas
Stoofpotje met artisjokken, Italiaanse kruiden en witte wijn

Stoofvlees met potje Chinese chu-hou-saus
Sudderlapjes

Sudderlapjes en bolognesesaus in één keer maken
Taco's met guacamole en pico de gallo
Tumis van kip- of varkensvlees
Uccelletti scappati opgerolde varkensfiletlapjes met spek
Varkensbovenpootje Pernil al horno 
Varkensfilet gekookt in melk met mosterdsaus (Italiaans)
Varkensfilet uit de oven

Varkensfilet uit de oven gevuld met met mortadella, walnoten en waterkers
Varkensfiletlapjes met linzen en sinaasappel
Varkensfiletlapjes met rozijnen en olijven 

Varkensfiletlapjes met salsa verde van verse knoflook, peterselie en munt
Varkenshaasje met ham en feta van Jamie Oliver
Varkenshaasje met gekaramelliseerde witlof en aardpeertjes (topinamboertjes)
Varkenshaasje of filetlapjes met kappertjes en rode wijn
Varkenshaasjes met mosterd en kruiden
Varkenshaasje met ontbijtspek en gevuld met chutney
Varkenshaasje met paprika (Spaans)
Varkenshaasje met Parmaham en Parmezaanse kaas Rosa di Parma
Varkenshaasje met venkel
Varkenshaasje, Van tevoren te maken varkenshaasje met champignons... 

Varkenskarbonade in rode wijn met kruidige appels uit de oven
Varkenskarbonade, Jamie's varkenskarbonade met venkelzaad en pittige..

Varkenskarbonades met zoetzure paprika van Gordon Ramsey
Varkenslapjes met gegrilde aardappels, Italiaans
Varkenshaasmedaillon met paddenstoelrisotto
Varkensrollade, Jamie Oliver's varkensrollade uit de oven met tutt...
Varkensvlees-in-hazelnootkorstje
Varkensvlees met broccoli (Chinees)
Varkensvlees met paprika en chilipeper (Chinees)
Varkensvlees, Grieks varkensvlees met prei
Varkensvlees, Kantonese Char Siu 
Varkensvlees, Mexicaanse Carnitas
Varkensvlees, Vietnamees varkensvlees met citroengras

Varkensvlees, zoetzuur (Chinees)
Vergeten vlees (ezeltje) in sjalottensaus
Vietnamese pannenkoekjes met spek
Vietnamese shaken beef
Vitello tonnato - kalfsvlees met mayonaise-tonijnsaus
Vleesrolletjes, Siciliaans gevuld met rozijnen, pecorino en pijnboompitten
Vleesrolletjes van rund- of kalfsvlees gevuld met chorizo en mostarda di Cremona
Worst, Andijvie gesmoord met verse worst
Worstjes en tomaat van de bakplaat
Worstjes met honing mosterdsaus en wortelpuree van Nigel Slater
Worstjes met pompoen, kool en venkelzaad
Worstjes met zoete tomaatjes uit de oven van Jamie
Worstjes, Italiaanse worstjes in tomaten-basilicumsaus

Worstjes met witte wijn en rozemarijn Italiaans
Worstjes, Italiaanse witte bonen met worstjes

13. Wild

Haas (of konijn) met chocolade, rozijnen en pijnboompitten (Siciliaans)
Haas, op twee manieren bereid
Hazenpeper, Tweede kerstdag, foie gras en hazenpeper à la Fran…
Hazenrug, perfect recept
Hertenfilet met puree van raapsteeltjes
Kangoeroebiefstuk in kruidenkorstje
Kangoeroesteak met   zoete aardappel-banaanpuree
Reeboutbiefstukjes met kletzenbrotcrackers
Rendiersteak, Kerstdiner Kreeft en Rendiersteak
Springboksteak, Jamie Oliver's springboksteak met bosbessen, sjalo...
Wildzwijn met zuurkool

14. Curry's

Bloemkoolcurry
Curry in een kwartier
Garnalen, Jamie Oliver's Thaise garnalencurry, grote garnale...
Gehaktballetjes in tomatensaus, curryrecept van Rick Stein
Kipcurry uit Sri Lanka
Thaise curry met kip en sperziebonen
Thaise kipcurry met bimi of croccoli (Nigel Slater)
Zalm met mosterdzaad en curry blaadjes

15. Tofu

Gebakken tofoe
Ma Po Tofu
Scrambled tofu voor ontbijt
Silken tofu in een kommetje
Tofu in paddenstoel- en gemberbouillon van Masterc…
Zoete en kruidige spruiten, champignons en tofu va...
Zwarte peper tofu van Yotam Ottolenghi
Bloemkoolcurry

16. Eieren en Kaas

Artisjokkenfrittata met kaas
Brick à l'oeuf
Corsicaanse omelet met munt en schapen- of geitenkaas (Nigella)
Ei met chorizo, kikkererwten en tomaten
Eieren in gehaktsaus Makhlama
Eitjes in een nestje
Foo yung char siu
Frittata met doperwten en munt
Frittata met groene asperges, peultjes en doperwten
Frittata met raapstelen en doperwtjes
Frittata met spinazie
Frittata van courgette en oude kaas
Frittata van restjes groenten
Frittata van soepgroenten (Atkins ontbijt)
Gebakken ei met 'nduja en caciocavallo uit Calabrië
Gefrituurd ei met paprika en tomaat uit de oven
Gevulde eieren op zijn Amerikaans
Gevulde eieren op zijn Italiaans
Gevulde gebakken eieren uit Dijon: Jeannette eieren
Huevos rotos oftewel patat met eieren
Jamie Oliver's roerei
Jeannette eieren. Gevulde eieren en dan gebakken met Dijon mostedsaus
Kaasomelet met gebakken rucola
Kaastaart van ei, ricotta en tomaatjes
Krokante ham en kaas cups met ei uit de muffin vorm
Kwarteleitjes uit de poffertjespan
Kwarteleitjes zonder moeite
Nigella eitje
Nigellissima's eieren in het vagevuur
Oeufs meurette in rode wijnsaus
Omelet met bonen, spinazie en Gruyère van Claudia Roden
Omelet met chips van 3 sterren Michelin kok Ferran...
Omelet Napoleon
Omelet, opgerold met roomkaas en zalm
Omeletreepjes met andijvie en gegrilde rode ui
Raapstelenfrittata met tuinbonen en mozzarella
Rijst mer tomatensaus en gebakken ei
Shakshuka van Ottolenghi
Spaanse eieren uit de oven
Taugé omelet

Gebakken scamorzakaas met rucola en gedroogde tomaten

17. Hapjes

Abrikozenjam-mosterd-mascarpone toastjes
Artisjokken-spinaziedip met drie kazen
Auberginekaviaar met geitenkaas
Bietjes, Lekkere zoetzure bietjes
Bladerdeegtaartje met ricotta, sperziebonen en mortadella
Blini's van poffertjesmeel met gerookte zalm
Boerenkoolchips
Célerie rémoulade
Cajun gevulde minipaprikaatjes met krab
Empanadillas
Feta met tomaat uit de oven (Atkins lunch)
Fetakaas gebakken met chilipepers van Nigel Stater
Filodeegknabbels
Forelfilet, gerookt pittig met pepers
Foul Mudammas, Egyptisch pitabroodje met gedroogde tuinbonen
Fromage fort
Garnalenhapjes uit de oven
Gebakken camembert
Geitenkaas met zoete ui montadito
Geitenkaasballetjes met dukkah
Gevulde eieren op zijn Amerikaans
Gevulde eieren op zijn Italiaans
Grilpaprikaatjes, pimientos del padron, tapas
Guacamole
Halloumi met chorizo
Halloumi met chili-honingsaus van Nigella
Halloumi met za'atar 
Halloumi slawrap van Nigel Slater
Hollandse garnalen in tomaatjes en bagnarottesaus
Italiaanse kalfsrolletjes met tonijnsaus

Kaas-Dukkah koekjes
Kaasbitterballetjes
Kaaskoekjes, Italiaanse Frico
Kastanjes met honing en spek
Kipkerriesalade

Kippenlevertjes met spek uit Hawaii: ramaki
Koolraapchips met tahini-yoghurt dipsaus
Krabkoekjes
Krabsalade in wontonvelletjes
Krabsalade met mango
Lijnzaadtoastjes

Makreelpâté op twee manieren
Montaditos, Spaanse tapas
Mosselen (tapa)
Mozzarella, mini mozzarellabolletjes gefrituurd 
Omelet, opgerold met roomkaas en zalm

Oudejaarshapjes 2013
Oudejaarsdaghapjes 2011
Oudejaarsdaghapjes 2010 

Panelle, knabbels van kikkererwtenmeel uit Sicilie
Pappadumtoastje met hamsalade (Jamie Oliver)
Pannenkoek, Bretonse boekweitpannenkoek met ei, ham en kaas
Paprikapesto, Libanese geroosterde paprikapesto Muhammara
Piquillos gevulde zoete pepers 

Puntpaprika's met feta uit de oven
Sardinepâté
Schapenkaas in olijfolie
Smac, Een Smac Spam op je bord
Socca, soort pizza van kikkererwtenmeel
Spaanse ensaladilla Russa

Spiesjes van scamorza affumicata
Tomaatjes en kwarteleitjes aan prikkertje
Tortelloni als hapje
Vietnamese lenterolletjes Goi Cuon 

Zalmspread van gerookte zalm
Zebra's
Zweedse (Ikea) haringrolletjes


18. Brood, sandwiches, pannenkoeken e.d.van meel

Avocadotoast van Nigella
Broodje bagger
Brood met warme sobrasada
Crèpes met kaas en honing
Focaccia zonder broodmachine
Galette met geroosterde tomaten en prei
Geroosterd aanrechtbroodje met tomaat en mayonaise
Hartige mimosataart van tramezzini brood
Knapperige broodjes met kruidenmayo, sardines en tomaat
Mckroket zelf gemaakt van blikje ragout
Medianoche, Cubaans broodje
Pan bagnat
Panino met halloumi en harissa
Pannenkoek, Bretons, met ei, ham en kaas
Pannenkoek, Dutch babies - pannenkoeken uit de oven
Pannenkoeken (spelt) gevuld met spinazie en ricotta
Pannenkoekjes, Chinees voor bij de Peking eend
Pizza van bladerdeeg met basilicum, knoflook en tomaat
Pindakaas, sneetje brood met pindakaas, lente-ui en hete chilisaus
Radijs op stokbrood met dik boter
Sandwich met paddenstoelen en gesmolten kaas van Nigel Slater
Sandwich, gebakken met ham, kaas en vloeibare eidooier
Sandwich, gebakken met vijg (of peer) met gorgonzola
Sandwich, gebakken met taleggio met abrikozen en kappers
Spinazietosti met tomatenchutney
Stokbrood met witte bonen à la Dijonnaise
Toast au chevre chaud
Tomatentaartje van een kapje brood
Tosti kroket


19. Zoet - nagerechten

Advocaatijs zonder ijsmachine
Appel uit de oven met dulce de leche
Appelgebak uit tostiapparaat of contactgrill
Appeltaart, Snelle appeltaart voor luiaards
Chocolademelk
Chocolademousse met olijfolie
Citroensorbetijs met prosecco
Dadel-amandelcake met gemalen kruidnoten of speculaas
Diespvriesfruit met warme witte chocoladesaus van Nigella
Expresse appelplaattaart met bladerdeeg van Nigella
Gebakken kaas met vijgen en walnoten
Kersen op ijsblokjes
Meloensoep van El Bulli
Muffins koolhydraatarm
Nectarinesalade met Lambrusco
Stoofpeertjes met witte Port
Stoofpeertjes uit de oven
Trifle met cake, limoncello, mascarpone, slagroom
Trifle van banaan in kokosmelk, blikfruit en slagoom (Nigel Slater)
Tutti frutti balletjes
Verse vijgen in rode wijn
Vijgen, gebakken
Zabaglione di limoncello

20. verige recepten

Afvalweek met koolhydraatarme recepten fase 1
Afvalweek met koolhydraatarme recepten fase 2
Atkins muffins - ontbijt voor de hele week 
Atkins, amandelcrackers
Bananen met rode ui, kerrie en salie
Camembert, gebakken
Cranberry's
Dukkah
Dukkah, de allerlekkerste
Gekonfijte citroenschilletjes
Kruidige appels uit de oven
Tempurabeslag
Truffelpuree
Uitjes, gekarameliseerde borettane-uitjes

Sauzen, hartig

Aji verde, groene sambal uit Peru
Aioli zonder ei
Aiolisaus met melk
Aiolisaus met de staafmixer
Hollandaisesaus au-bain-Marie
Hollandaisesaus voor dummies
Komkommermayonaise
Pipiansaus,  Mexicaanse pittige tomaten-pepersaus voor bij kip, vlees en enchiladas
Rode-uiensaus voor bij vlees
Romescosaus
Walnotenpesto uit Genua
Zilveruitjes in tomatenketchup voor bij de barbecue

21. Drankjes

Airani, yoghurt met spuitwater
Chai - Indiase thee met specerijen en melk
Café Frappé van Nescafé
Gemberthee met citroengras
Hugo (aperitief - drank)
Rhum met het sap van stoofpeertjes
Rosé met salie