Geef de aubergines wat extra pit met piripiri-olie.
Ingrediënten:
- Aubergines, in de lengte in plakken gesneden
- Piri piri olie
Bereiding:
Bestrijk de aubergine met de piripiri-olie en leg ze op de barbecue of grillplaat tot ze mooi gestreept zijn. Voor extra pit geef je er nog wat van de piripiri-olie bij.
Serveer eventueel met burrata.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten