Men zegt dat het lekkerste broodje pastrami dat van Katz' Deli in New York is.
Pastrami is in elke supermarkt te krijgen, maar dat is niet de pastrami zoals ze bedoeld is. O.a. bij Lepelboom Tafelzuur in Amsterdam kan je de echte bestellen.
We proberen toch maar in de buurt van het broodje van Katz 'te komen met de betere pastrami van Albert Heijn uit het assortiment Streeckgenoten.
Ingrediënten:
Zuurdesembrood
Mosterd
Augurkenschijven
rucola
Mayonaise
Bereiding:
- Bestrijk een snee zuurdesembrood met mosterd
- Bedek de snee met augurkenschijven
- Leg daarop heel veel dubbelgevouwen plakken pastrami. Eigenlijk zo veel dat het nauwelijks in je mond past.
- Leg er wat rucola op.
- Bedek met een tweede snee brood, die bestreken is mayonaise.
- Snij door de helft.
Smullen.
Ook lekker van Katz' is de Rueben Sandwich met zuurkool.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten