Chinese kool met mosterd dressing |
Chinese kool met sojasaus/kippenbouillon dressing |
Benodigd: een pan die loei en loei heet mag worden, met deksel. Het liefst van gietijzer met deksel. Dus geen tefalpan.
Bijgerecht voor 2 personen
In deze pan ging het perfect |
de helft van een flinke Chinese kool
1 eetlepel olie
zout
voor de mosterd dressing:
1 eetlepel grove mosterd
1 eetlepel grove mosterd
1 eetlepel cider- of witte wijnazijn
peper, zout
1 theelepel chilivlokken
1 eetlepel water
1 eetlepel olijfolie