Voor als je vandaag niet weet wat je moet maken en je geen zin hebt om te koken met dit warme weer, is het misschien een idee om de beetje vergeten klassieker, de Salade Niçoise te serveren.
Wat er in principe in gaat is:
gekookte sperziebonen
hardgekookt ei
rode ui
rode paprika
tomaten
radijs
tonijn uit blik
zwarte olijven
dressing van wijnazijn en olijfolie, peper en zout plus knoflook
ansjovis
basilicum
En wat je over hebt doe je de volgende dag op een Italiaanse bol en dan heb je pan bagnat.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten