Een Italiaans recept, een beetje anders maar helemaal niet gek.
Ingrediënten:
800 gr
gesneden andijvie
50 gr boter
Kaneel
Nootmuskaat
Kruidnagels
Gember
Rozijnen
Rode peper, een klein stukje
Zout
Bereiding:
Verhit de
boter in een hapjespan en roerbak de andijvie met ½ koffielepel kaneel, een snuf geraspte nootmuskaat, 2
kruidnagels, ½ koffielepel geraspte gember, 50 gr rozijnen en zout.
Voeg na 15 minuten de klein gesneden peper toe en serveer.
Recept uit Donna Moderna
Geen opmerkingen:
Een reactie posten