woensdag 1 januari 2014

Geitenkaas met balsamico-ui montadito


Crostino of montadito, het ene is Italiaans en het andere Spaans. In de Spaanse variatie zit meestal een prikkertje.  Dit is een Spaans hapje met een Italiaans uitje.

Ingrediënten:
Sneetje stokbrood
plakje zachte geitenkaas
Balsamico uitje (zie hier het recept)

Bereiding:
Monteer het boterhammetje zoals op de foto en zet het even in de hete oven.

Ik heb hier het vocht van de balsamico-uitjes ingekookt en een paar druppels over het kaasje gegoten.

Was heel lekker.

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen