zaterdag 4 juni 2011

Aspergebavarois


Het leek zo'n leuk elegant gerechtje: aspergebavarois met geroosterde mul en garnalen. Het recept van de bavarois is van E-learning à la carte, training voor de horeca. hier staat het recept.
Hoe het smaakte? Vies. Een soort zachte, weeë negerzoen zonder het knapperige laagje.

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen