zaterdag 21 april 2012

Oosterse komkommersalade

Ingrediënten
Salade
2 komkommers
2 rode uien
2 teentjes knoflook
1 rode peper
Dressing
0.5 limoen
2 el vissaus
0.5 el sojasaus
1 el sesamolie
0.5 bosje koriander
Bereiding:
  1. Knijp het sap uit de limoen en meng met de vissaus, sojasaus en sesamolie. Hak de koriander en roer door de dressing.
  2. Pel en snijd de uien in ringen.
  3. Pel en snijd de knoflook fijn.
  4. Halveer de peper, verwijder de zaadjes en snijd de peper in stukjes.
  5. Schil en halveer de komkommer en snijd hem in dunne plakjes.
  6. Meng de komkommer met de dressing.
 Recept van Bianca Janssen uit 24kitchen

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen