woensdag 29 juni 2016

Spiesjes van scamorza affumicata


De gerookte scamorza kaas kocht ik bij Lidl in de Italiëweek. De helft ging in de oven en at ik met bloemkool; van de rest maakte ik deze spiesjes.

Ingrediënten:
18 plakjes pancetta of ontbijtspek
1 grote paprika
Tak rozemarijn
18 stukjes scamorza affumicata

Bereiding:
Snijd de paprika in 18 vierkante stukjes
Wikkel de stukjes kaas in het spek
Rijg om en om een stukje kaas en een stukjespaprika
Besprenkel het takje rozemarijn met olijfolie en bestrijk daarmee de spiesjes
Gril de spiesjes op de grillplaat, leg het takje rozemarijn er naast.
Als het spek bruin is zijn de spiesjes klaar.


Recept il blog di OriginalItaly

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen