woensdag 7 september 2011

Chique bietenfrieten met balsamico en thijm

Ingrediënten:
Gepofte bieten
Truffelzout of Fleur de sel
Peper
Olijfolie
Een paar druppels balsamico
Thijmblaadjes

De gepofte bieten in grote vierkante snijden van daaruit 'frieten' van 2 cm snijden.
Op smaak brengen met de overige ingrediënten.
In plaats van olijfolie is ook walnoten- of hazelnootolie lekker bij bietjes.

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen